inga

小学館西和中辞典第2版の解説

[男]

1 インカ（人）（＝inca）．

2 〖植〗マメ科インガ属の植物．

3 〘ラ米〙ペルーの宗教行事の踊り．

◆スペイン人 Pizarro によって処刑されたインカ王 Atahualpa の投獄と死を再現しているとされている．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...