小学館 西和中辞典 第2版の解説
in・mo・la・ción, [im.mo.la.θjón/-.sjón]
[女] 生贄(いけにえ)(にすること),供犠;犠牲[生贄]になること.
[女] 生贄(いけにえ)(にすること),供犠;犠牲[生贄]になること.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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