小学館 西和中辞典 第2版の解説
*me・lo・co・tón, [me.lo.ko.tón]
[男] 〖植〗 モモ(の木・実).
[←〔中ラ〕mēlum cotōnium「マルメロ」 ←〔ラ〕mālum cotōnium;〔ラ〕mālum ←(〔ギ〕mêlon「リンゴ」;ドーリア方言ではmâlon)+〔ラ〕cotōnius(←〔ギ〕kydṓnios「Kydōnía(クレタ島の町)の」);[関連]melón. 〔英〕quince「マルメロ」]
[男] 〖植〗 モモ(の木・実).
[←〔中ラ〕mēlum cotōnium「マルメロ」 ←〔ラ〕mālum cotōnium;〔ラ〕mālum ←(〔ギ〕mêlon「リンゴ」;ドーリア方言ではmâlon)+〔ラ〕cotōnius(←〔ギ〕kydṓnios「Kydōnía(クレタ島の町)の」);[関連]melón. 〔英〕quince「マルメロ」]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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