mester

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] 〘古語〙

1 必要，必要性．

2 仕事，勤め．

mester de clerecía

教養派文芸．

◆中世（13-14世紀）の，主に聖職者の手になる韻文．1連4行，1行14音節の構成で韻を踏む．

mester de juglaría

遍歴芸人の文芸：中世の吟遊詩人・民衆詩人による詩の形式．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...