小学館 西和中辞典 第2版の解説
mis・ta・go・go, [mis.ta.ǥó.ǥo]
[男]
1 奥義を窮めた神官;秘跡解説布教師.
2 奥義伝授師範,大師範.
[男]
1 奥義を窮めた神官;秘跡解説布教師.
2 奥義伝授師範,大師範.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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