小学館 西和中辞典 第2版の解説
mo・a・xa・ja, [mo.a.ʃá.xa]
[女] 〖詩〗 モアシャッハ:10世紀ごろにアラビア語・ヘブライ語で書かれた連節構成詩[詩型].1948年スターン Stern により最後の数行が初期スペイン語で書かれていることが発見され,ヨーロッパの叙情詩の歴史が書きかえられた.→jarcha.
[女] 〖詩〗 モアシャッハ:10世紀ごろにアラビア語・ヘブライ語で書かれた連節構成詩[詩型].1948年スターン Stern により最後の数行が初期スペイン語で書かれていることが発見され,ヨーロッパの叙情詩の歴史が書きかえられた.→jarcha.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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