小学館 西和中辞典 第2版の解説
ne・go・cia・do, [ne.ǥo.θjá.đo/-.sjá.-]
[男]
1 局,部,課.
jefe de negociado|局長,部長,課長.
2 〘ラ米〙
(1) (チリ) 店舗,商店.
(2) (アルゼンチン) (アンデス) (コロンビア) やみ[不正]取引.
[男]
1 局,部,課.
jefe de negociado|局長,部長,課長.
2 〘ラ米〙
(1) (チリ) 店舗,商店.
(2) (アルゼンチン) (アンデス) (コロンビア) やみ[不正]取引.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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