小学館 西和中辞典 第2版の解説
pen・car, [peŋ.kár]
[102][自]
1 〘話〙 よく[熱心に]働く.
2 (困難にもかかわらず)〈仕事・責任を〉引き受ける,困難に負けず努力する(=apencar).
[102][自]
1 〘話〙 よく[熱心に]働く.
2 (困難にもかかわらず)〈仕事・責任を〉引き受ける,困難に負けず努力する(=apencar).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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