小学館 西和中辞典 第2版の解説
per・sig・nar, [per.siǥ.nár]
[他] (祝福・祈願・清めなどのために)〈人に〉(額・口元・胸の三箇所で)十字を切る;十字架の印を付ける.
━~・se
[再] (祈願・驚きなどのために)十字を切る.
[他] (祝福・祈願・清めなどのために)〈人に〉(額・口元・胸の三箇所で)十字を切る;十字架の印を付ける.
[再] (祈願・驚きなどのために)十字を切る.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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