小学館 西和中辞典 第2版の解説
pes・ta・ñe・ar, [pes.ta.ɲe.ár]
[自] まばたきする.
sin pestañear
(1) まばたきひとつせず,集中して.
(2) 平然として.
(3) すぐに,迷うことなく.
[自] まばたきする.
(1) まばたきひとつせず,集中して.
(2) 平然として.
(3) すぐに,迷うことなく.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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