小学館 西和中辞典 第2版の解説
peu・mo, [péu.mo]
[男] 〘ラ米〙 (アルゼンチン) (チリ) 〖植〗 クスノキ科シナクスモドキ属の一種.
cocer peumos en la boca
〘ラ米〙 (チリ) 〘話〙 口が重い.
[男] 〘ラ米〙 (アルゼンチン) (チリ) 〖植〗 クスノキ科シナクスモドキ属の一種.
〘ラ米〙 (チリ) 〘話〙 口が重い.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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