小学館 西和中辞典 第2版の解説
po・bla・no, na, [po.ƀlá.no, -.na]
[形]
1 (メキシコの)プエブラ Puebla 州[市]の.
2 〘ラ米〙 村の,田舎の.
━[男] [女]
1 プエブラ州[市]の住民[出身者].
2 〘ラ米〙 村人,田舎の人.
[形]
1 (メキシコの)プエブラ Puebla 州[市]の.
2 〘ラ米〙 村の,田舎の.
━[男] [女]
1 プエブラ州[市]の住民[出身者].
2 〘ラ米〙 村人,田舎の人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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