小学館 西和中辞典 第2版の解説
po・bre・te・rí・a, [po.ƀre.te.rí.a]
[女]
1 〘集合的〙 貧乏人;物ごい.
2 貧窮,貧乏.
3 貪欲(どんよく)さ;けち.
[女]
1 〘集合的〙 貧乏人;物ごい.
2 貧窮,貧乏.
3 貪欲(どんよく)さ;けち.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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