小学館 西和中辞典 第2版の解説
pro・bós・ci・de, [pro.ƀós.θi.đe/-.si.-]
[女]
1 〖動〗 (ゾウなどの)鼻.
2 (昆虫などの)吻(ふん),口先.
[女]
1 〖動〗 (ゾウなどの)鼻.
2 (昆虫などの)吻(ふん),口先.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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