小学館 西和中辞典 第2版の解説
pun・zón, [pun.θón/-.són]
[男]
1 突き錐(ぎり),千枚通し,ポンチ,たがね.
2 ビュラン,彫刻刀.
3 (硬貨などの)打印器,打ち抜き器.
[男]
1 突き錐(ぎり),千枚通し,ポンチ,たがね.
2 ビュラン,彫刻刀.
3 (硬貨などの)打印器,打ち抜き器.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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