小学館 西和中辞典 第2版の解説
pur・ga, [púr.ǥa]
[女]
1 下剤.
2 (製造工程で出る)くず,かす;残滓(ざんし).
3 粛清,パージ;(ごみなどの)一掃,除去.
la purga de Benito
〘話〙 (効果の疑わしい)万能薬,特効薬;(効き目が強烈な)即効薬.
[女]
1 下剤.
2 (製造工程で出る)くず,かす;残滓(ざんし).
3 粛清,パージ;(ごみなどの)一掃,除去.
〘話〙 (効果の疑わしい)万能薬,特効薬;(効き目が強烈な)即効薬.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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