プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
béarnais, aise /bearnε, εːz/
[形] ベアルン Béarn 地方の.
sauce béarnaise|〖料理〗 ベアルネーズソース(白ワイン,卵黄,バター,エシャロットなどで作るソース).
Béarnais, aise
[名]
➊ ベアルン地方の人.
➋ ⸨le Béarnais⸩ アンリ4世の別名.
béarnaise
[女] 〖料理〗 ベアルネーズソース.
[形] ベアルン Béarn 地方の.
sauce béarnaise|〖料理〗 ベアルネーズソース(白ワイン,卵黄,バター,エシャロットなどで作るソース).
[名]
➊ ベアルン地方の人.
➋ ⸨le Béarnais⸩ アンリ4世の別名.
[女] 〖料理〗 ベアルネーズソース.
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...