プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
béarnais, aise /bearnε, εːz/
[形] ベアルン Béarn 地方の．
sauce béarnaise｜〖料理〗 ベアルネーズソース（白ワイン，卵黄，バター，エシャロットなどで作るソース）．
Béarnais, aise
[名]
➊ ベアルン地方の人．
➋ ⸨le Béarnais⸩ アンリ4世の別名．
béarnaise
[女] 〖料理〗 ベアルネーズソース．
出典 プログレッシブ 仏和辞典 第2版プログレッシブ 仏和辞典 第2版について 情報 | 凡例
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