ballottine

プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

ballottine /balɔtin/

[女] 〖料理〗 バロティンヌ:詰め物をしたり,ロール巻きにした肉などを白ブイヨンで煮たアントレ.

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ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版(仏和の部)の解説

ballottine

[女]〚料〛バロティンヌ.

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