blanquette

プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

blanquette /blɑ̃kεt/

[女]

➊ ブランケット:ラングドック地方の発泡性白ワイン.

➋ 子羊[子牛,鶏]のクリーム煮,ブランケット.

blanquette de veau à l'ancienne|昔風の子牛のブランケット.

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