bouillon

プログレッシブ 仏和辞典 第2版

bouillon /bujɔ̃/

[男]

➊ 〖料理〗 スープ；ブイヨン，肉や野菜のだし汁．

bouillon de légumes｜野菜スープ

bouillon gras｜肉汁，肉スープ

bouillon industriel｜ブイヨンキューブ；濃縮ブイヨン．

➋ （沸騰による）泡，気泡；泡立ち．

retirer les légumes au premier bouillon｜一煮立ちしたら野菜を取り出す．

à gros bouillons｜大きな泡を立てて；どくどくと．

L'eau sort à gros bouillons de la source.｜泉から水がごぼごぼと流れ出ている．

boire un bouillon

(1) （水泳中に）水を飲む．

(2) ⸨話⸩ （商売や株で）大損する．

bouillon de culture

温床．

L'injustice sociale est le bouillon de culture du terrorisme.｜社会的不公平がテロリズムを生み出す温床である．

bouillon d'onze heures

毒入りの飲み物．

être (réduit) au bouillon

〔病人が〕流動食しか取れない．

出典　プログレッシブ 仏和辞典 第2版

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）

bouillon

[男]スープ，ブイヨン；泡，気泡；泡立ち．

boire un ～

（水泳中に）水を飲む；大損する．

～ de culture

温床．

～ d'onze heures

毒入りの飲み物．

出典　ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）