プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
braisé, e /breze/
[形] 〖料理〗 蒸し煮した.
saumon braisé au champagne|サケのシャンパン蒸し.
[形] 〖料理〗 蒸し煮した.
saumon braisé au champagne|サケのシャンパン蒸し.
二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の9月中 (9月後半) のことで,太陽の黄経が 210°に達した日 (太陽暦の 10月 23日か 24日) に始り,立冬 (11月7日か8日) の前日までの約 15日...