confire

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

69 （過去分詞 confit，現在分詞 confisant） [他動] 〔果物〕を砂糖漬けにする；（保存用に）〔食べ物〕を漬ける．

confire des prunes｜プラムを砂糖漬けにする

confire des cornichons dans du vinaigre｜（ピクルス用の）キュウリを酢に漬ける．

se confire

[代動]

➊ （砂糖，酢などに）〔食べ物が〕漬けられる．

➋ ⸨文章⸩ 〈se confire dans [en] qc〉（ある感情，態度）に浸りきる．

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[69][他]（食べ物を）漬ける．

━se ～漬けられる；[文章]浸りきる．

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