プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
confit, ite /kɔ̃fi, it/
[形] (confire の過去分詞)
➊ (砂糖,油,酢などに)漬けた.
fruits confits|果物の砂糖漬け.
➋ ⸨文章⸩ 〈confit en qc〉…に浸り切った,凝り固まった.
une personne confite en dévotion|信心に凝り固まった人,信心ぶる人.
➌ ⸨文章⸩ 〔表情などが〕取りすました.
[男] 〖料理〗 コンフィ,脂肪漬け:豚や家禽(かきん)の肉をその脂で煮て漬けた保存食.
confit de canard|アヒルのコンフィ.