frire

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

56 （過去分詞 frit） [他動] 〖料理〗〔材料〕を（油で）揚げる，フライにする．

frire des soles｜舌平目を揚げる

poêle à frire｜揚げ鍋(なべ)，フライパン．

━[自動] 〔材料が〕揚がる，フライになる．

faire [mettre à] frire du poisson｜魚を揚げる．

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[56][他]〚料〛（油で）揚げる，フライにする．

━[自]揚がる，フライになる．

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