marinade

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[女]

➊ マリネード：肉・魚を漬け込む汁．ワイン，酢，油などで作る．

➋ マリネした肉［魚］．

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[女]〚料〛マリネード（酢，ワイン，油，香味野菜などで作る漬け汁）；マリネした肉［魚］．

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