matelote

プログレッシブ 仏和辞典 第2版

matelote /matlɔt/

[女] 〖料理〗 マトロット：魚［ウナギ］のワイン煮．

⸨同格的に⸩ sauce matelote｜（赤ワインとタマネギで作る）マトロットソース．

出典　プログレッシブ 仏和辞典 第2版

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）

matelote

[女]〚料〛マトロット（淡水魚のワイン煮）．

出典　ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）