プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
matelote /matlɔt/
[女] 〖料理〗 マトロット：魚［ウナギ］のワイン煮．
⸨同格的に⸩ sauce matelote｜（赤ワインとタマネギで作る）マトロットソース．
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ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）の解説
matelote
[女]〚料〛マトロット（淡水魚のワイン煮）．
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