mesquinerie

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[女]

➊ 吝嗇(りんしよく)，けち．

➋ 卑しさ，さもしさ；卑しい行為．

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[女]狭量，さもしさ；下劣な言動；吝嗇(りんしよく)，けち．

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...