millefeuille

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[男] 〖菓子〗ミルフィユ．

C'est [Ce n'est pas] du millefeuille.

⸨話⸩ それは簡単だ［簡単ではない］．

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[mil-] [女]〚植〛セイヨウノコギリソウ．

━[男]〚菓〛ミルフィーユ．

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...