minutie

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[女]

➊ 細心，綿密，正確．

travailler avec minutie｜綿密に仕事をする．

➋ ⸨古風⸩ 些細(ささい)な事，つまらない事．

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[-si] [女]細心，綿密．

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...