moelleux

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[形]

➊ 柔らかい，ふんわりした．

étoffe moelleuse｜手触りの柔らかな生地．

➋ 〔味が〕まろやかな；〔音が〕快い；〔形が〕しなやかな，優美な．

un vin moelleux｜口当たりのよいワイン．

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[mwa-] [形]柔らかい，ふんわりした；（味，音などが）快い，まろやかな．

moelleusement

[副]

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...