ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版(仏和の部)の解説
moufle
[女]
❶ ミトン.
❷ 〚機〛滑車装置.
━[男]〚化〛マッフル(耐熱皿);〚陶〛マッフル(窯).
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[女]
❶ ミトン.
❷ 〚機〛滑車装置.
━[男]〚化〛マッフル(耐熱皿);〚陶〛マッフル(窯).
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[女] ミトン:親指だけが分かれている手袋.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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