mouillure

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典第3版（仏和の部）の解説

[女]

❶ ぬらす［湿らす］こと；ぬれて［湿って］いること；（ぬれた跡の）染み．

❷ 〚音声〛（子音の）湿音化．

出典　ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典第3版（仏和の部）ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典第3版（仏和の部）について　情報 | 凡例

[女]

➊ ぬらす［湿らす］こと；ぬれて［湿って］いること．

➋ （ぬれたあとの）染み．

出典　プログレッシブ仏和辞典第2版プログレッシブ仏和辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...