périgourdin

プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

périgourdin, ine /periɡurdε̃, in/

[形] ペリゴール Périgord 地方の;ペリグー Périgueux の.

périgourdine

[女] 〖料理〗

➊ (マデラ酒と刻みトリュフの入った)ペリグーソース.

➋ 〈à la périgourdin〉ペリゴール風:トリュフを付け合わせた料理.

出典 プログレッシブ 仏和辞典 第2版プログレッシブ 仏和辞典 第2版について 情報 | 凡例

今日のキーワード

カイロス

宇宙事業会社スペースワンが開発した小型ロケット。固体燃料の3段式で、宇宙航空研究開発機構(JAXA)が開発を進めるイプシロンSよりもさらに小さい。スペースワンは契約から打ち上げまでの期間で世界最短を...

カイロスの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android