ratatouille

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[女]

➊ 〖料理〗ラタトゥーユ（＝ratatouille niçoise）：トマト，ナス，ズッキーニなどをオリーブ油でいため煮したニース名物の野菜料理．

➋ ⸨話⸩ 粗末な料理；ごった煮．

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[女]

❶ 〚料〛ラタトゥイユ(＝～ niçoise)（トマト，ナスなどの炒(いた)め煮）．

❷ [話]粗末な料理．

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