vacherin

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[男] ヴァシュラン．

(1) 〖チーズ〗ジュラ山地で作られる軟質の熟成チーズ．

(2) 〖菓子〗パイの上にメレンゲを重ね，真ん中にアイスクリームを入れたケーキ．

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[男]〚菓〛ヴァシュラン（メレンゲケーキ）；〚チーズ〛ヴァシュラン（スイス産の軟質チーズ）．

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