vol-au-vent

プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

vol-au-vent /vɔlovɑ̃/

[男] ⸨単複同形⸩ 〖料理〗 ヴォ・ロ・ヴァン:パイ皮のケースにソースであえた肉,魚,マッシュルームなどを詰めた料理.

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ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版(仏和の部)の解説

vol-au-vent

[-lo-] [男]((不変))〚料〛ヴォ・ロ・ヴァン(パイ皮にソースであえた肉,魚などを詰めた料理).

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