brodo

伊和中辞典 2版

bròdo

[名](男)〔英 broth〕

1 （主にコンソメ）スープ；（スープを作るための）煮だし汁, ブイヨン

～ ristretto｜コンソメ

～ lungo｜薄いコンソメ

～ di carne｜牛肉でとった煮出し汁

～ di pesce｜魚のあらでとっただし汁

～ vegetale｜野菜スープ

～ di dadi｜固形スープ

bere un ～｜スープを飲む

minestra in ～｜（パスタ入り）スープ

～ in tazza｜カップ入りスープ

riso in ～｜米入りスープ

starsene nel proprio ～｜生計［世帯］が独立している

Brodo lungo e seguitate!｜スープを薄めてお出ししろ（やりくりをしろ）（▼修道院長が不意の客のある度に料理番に言ったせりふ）

～ di cultura｜〘生〙（細菌などの）培養基.

[小]brodino；[蔑]broduccio

2 ⸨蔑⸩長たらしい話.

◆andare in brodo di giuggiole｜有頂天になる.

lasciare cuocere qlcu.nel suo brodo｜〈人〉の好き勝手にやらせる, 〈人〉の責任にまかせる.

Tutto fa brodo.｜どんなものでも何か役立つ.

出典　伊和中辞典 2版