伊和中辞典 2版の解説
bue
[名](男)［複 buòi］
1 牛；畜牛；去勢牛；牛肉
～ giovane｜若い牛
carne di ～｜牛肉
occhio di ～｜大きな眼；丸窓；ランプの拡大レンズ
～ marino｜〘動〙ジュゴン
uova all'occhio di ～｜目玉焼き
lavorare come un ～｜馬車馬のように働く.
[類語]bue と manzo は主として食肉用の「去勢した牛；牛肉」を指し, toro は「去勢しない雄牛」で闘牛用としても飼育される.vacca は「雌牛；雌牛肉」で vacca da latte と mucca は「乳牛」, vitello は「子牛；子牛肉」, bufalo は「水牛」, bisonte は「野牛」を指す.
2 愚鈍な人；まぬけ, のろま
～ d'oro｜無知で金持ちの男
avere del ～｜分別がない.
〘諺〙Non chiudere la stalla quando i buoi sono scappati.｜牛が逃げてから牛舎を閉めても仕方ない.