伊和中辞典 2版の解説
carpàccio
[名](男)〘料〙カルパッチョ（牛肉の薄切りをパルメザンチーズの薄切りと共にオリーブオイルをかけて生で食べる. 画家のカルパッチョの名に由来）.
出典 伊和中辞典 2版伊和中辞典 2版について 情報 | 凡例
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春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...
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