cottura

伊和中辞典 2版

cottura

[名](女)

1 （加熱して）料理すること, 料理（法）；煮ること, ゆであがること, 焼くこと, 焼きあがること；料理の具合［程度］

～ del riso｜米をゆでる［炊く］こと

punto di ～｜最良の焼き上がり［煮上がり］具合

tempo di ～｜調理時間

essere di prima ～｜（食品が）即席で料理できる；⸨謔⸩ほれっぽい

essere a giusto grado di ～｜ほどよく焼いてある［煮てある］

portare a ～｜ゆであげる, 焼きあげる.

2 （れんがなどの）焼き, 焼成.

出典　伊和中辞典 2版