伊和中辞典 2版の解説
grufolare
[自][io grùfolo][av]
1 (豚などが)鼻先で地面を掘り返す, 鼻でかき回して食べ物を探す.
2 (人が)顔を食器に近づけてがつがつ食べる;探し回る.
[再](泥の中を)転び回る
~ negli scandali|スキャンダルにまみれる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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