伊和中辞典 2版の解説
guidóne
[名](男)
1 〘船〙(信号または司令艦艇などの標示用の)三角の小旗.
2 〘スポ〙(ヨットなどの競技用の)ペナント.
3 ⸨古⸩〘軍〙三角旗, 小旗;隊旗のもとに結集した兵士たち.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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