伊和中辞典 2版の解説
norcino
[名](男)［(女) -a］
1 ノルチャの住民.
2 豚の畜殺人；豚肉屋.
▼Norcia にはブタの畜殺を職とする者が多いことから.
[形]ノルチャの
salame ～｜ノルチャのサラミソーセージ
tartufi norcini｜ノルチャのトリュフ.
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