伊和中辞典 2版の解説
parmigiano
[形]パルマの
formaggio ~/~ -reggiano|パルメザンチーズ
melanzane alla parmigiana|(トマトソースとチーズを使った)パルマふうナス料理.
[名](男)
1 [(女) -a]パルマの人[市民].
2 パルメザンチーズ
grattare il ~|パルメザンチーズをおろす.
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