piccata

伊和中辞典 2版の解説

piccata1

[名](女)〘料〙ピカタ（薄切りの子牛肉に小麦粉をまぶし, バターでソテーしレモン汁をかけたもの）.

piccata2

[名](女)⸨古⸩槍の一突き.

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