伊和中辞典 2版の解説
sartorìa
[名](女)
1 仕立て屋の仕事場, 裁縫場, デザイナーのアトリエ;洋裁店, 仕立て屋の店, 服飾店;⸨総称的⸩デザイナーとその活動.
2 洋服を仕立てる技術[職業], 仕立て業, 裁縫業.
[形]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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