伊和中辞典 2版の解説
scalpóre
[名](男)(他人の行動に対する)激しい抗議, 憤慨;大激論, 喧騒(けんそう), 大反響, 大評判
fare [destare] ~|物議をかもす, 噂(うわさ)のたねになる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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