伊和中辞典 2版の解説
scambista
[名](男)(女)[複(男) -i]
1 〘鉄道〙転轍手, 操車係.
2 (鉄道の駅での)郵便物の集配人.
3 〘経〙為替市場で働く人;貿易業者.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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