伊和中辞典 2版の解説
scappottare
[他][io scappòtto]〘車〙車蓋(しゃがい)を取りのける.
[自][av](トランプやゲームで)相手の完勝を妨げる;零敗を免れて点を取る.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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