伊和中辞典 2版の解説
soffrìggere
[他]【62】軽く揚げる, (中火で)軽くいためる
~ le cipolle|タマネギをいためる.
[自][av]
1 軽く揚がる, こんがりとキツネ色に揚がる, フライになる
Il burro soffrigge nella padella.|バターがフライパンでキツネ色になる.
2 ぶつぶつ言う, 独り言で不平を言う, 愚痴を言う.
半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...